Wednesday, October 17, 2012

Bienvenue Wyndham Estate vin d'Australie




Oui bienvenue au vinificateur en chef, M. Ben Bryant . Dans le cadre de la venue de ce vinificateur en chef des vins Wyndham Estate, une invitation de la Distillerie  Corby et un souper de classe fut   offert aux journalistes de la presse spécialisée, tenue au « DOUZE VINGT et UN » nouveau Steakhouse 1221 Boul, René Lévêque Ouest, Montréal.. ( anciennement Queue de Cheval ).
Ce fut l’occasion de connaître davantage les vins de la très réputée maison australienne.

 WYNDHAM ESTATE BIN 222 CHARDONNAY :
Vin blanc, belle robe jaune doré, nez puissant, d’un bon fruit blanc et d’une excellente structure, bel finale en bouche. Compagnon idéal des fruits de mer et d’un poulet en sauce. ( Code SAQ 00093401 – Prix 12,75 $  )


WYNDHAM ESTATE BIN 444 CABERNET SAUVIGNON :
Ce beau rouge couleur grenat foncé, cabernet sauvignon est un vin plutôt viril, il est gorgé d’arômes opulents et des saveurs fruitées de fruits rouges mûrs. C’est un bon compagnon des viandes rouges, des pâtes relevées et des fromages forts.
( Code SAQ 00110486 – Prix 16,95 $ )

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