Notre fiche :
Robe : Robe rubis soutenu
Nez : Bouquet de fruits rouges et des arômes
de mûre avec une pointe d’amande.
Bouche : La fraîcheur de la Corvina et la riche
Structure : Une texture ample et ronde
Palette aromatique bien enrobée des tanins du Merlot
Cépages : Corvina (50 %) et Merlot ( 50 %)
Potentiel de garde : Au cellier jusqu’à dix ans
Accords mets-vin : Parfait avec la cuisine méditerranéenne,
les rôtis, les viandes grillées et le avec le gibier,
Température de service : Entre 16 et 18 C
Récompense : Millésime 2007
Médaille d’argent, Sélections
mondiales des vins Canada 2011
Le CORMI 2007
Aberto Zenato, propriétaire de la prestigieuse maison Zenato, renommée pour ses vins avant-gardistes de qualité supérieure est représenté au Québec par Italvine Inc, agence d’importation de vins et spiritueux italiens au Québec.
La maison Zenato, reconnue pour son esprit novateur et dynamique, a su, en seulement 50 ans, se démarquer et s’imposer comme marque de prestige au sein d’une industrie viticole riche de plusieurs siècles de tradition et d’histoire, et ce, grâce à sa vision sans détour et à sa capacité d’évoluer avec le marché tout en restant rigoureusement fidèle au terroir.
Rappelons que les vins italiens comptent pour 22 % du marché du vin rouge au Québec, qu’ils affichent un taux de croissance continu d’environ 7 % en moyenne par année depuis 4 ans en particulier les vins de la Vénétie. Ils dépassent les vins de Bordeaux en chiffre de vente.
Lors de son passage au Québec pour le lancement de son nouveau produit offert à la SAQ, nous avons dégusté en compagnie de M. Zenato le CORMI qui est depuis fin octobre, sur les rayons des SAQ en tant que produit régulier, vendu au prix de 22,95 $
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