Champagne Lallier: l'allié des œnophiles.
Un peu d'histoire, la maison Lallier est située à Aÿ. Terre de Champagne aux origines très anciennes... Vers 344, déjà les gallos-romains connaissent Aÿ et son vignoble. Les vins d'Aÿ sont mêmes cités dans les ouvrages de Pline l'Ancien (23-79).
Ce champagne Cuvée Grande Réserve - Brut Grand Cru est particulièrement abordable au prix de 48.00$
Code SAQ: 11374251. Disponibilité dans toutes les succursales.
(cliquer sur le code pour la fiche technique).
Cinq générations de vignerons se sont succédées avant que René James Lallier, administrateur de la maison, décide en 1995 (acquérant le vignoble de la maison René Brun) de se lancer dans le négoce du champagne avec ses propres cuvées issues des 12 hectares familiaux. Depuis 2003, le destin de la marque est sous la direction de Francis Tribaut qui a su en quelques années revaloriser la marque sur les meilleurs marchés, dont celui du Québec.
Commentaires de notre dégustation:
Belle robe jaune paille, nez anisé et légèrement brioché, en bouche, riche et crémeux grâce à des petites bulles nouées.
Sec et fruité, il dévoile une bouche ample, c'est un champagne stylé de tout instant! Prêt à boire, un apéritif idéal.
Assemblage: 65% pinot noir, 35% Chardonnay.
Accord vin et mets, aiglefin et des crustacés.
Température de service: 8ºC et 10ºC
Les liens:
www.champagne-lallier.fr
www.vinsdechateaux.com
Ce champagne Cuvée Grande Réserve - Brut Grand Cru est particulièrement abordable au prix de 48.00$
Code SAQ: 11374251. Disponibilité dans toutes les succursales.
(cliquer sur le code pour la fiche technique).
Cinq générations de vignerons se sont succédées avant que René James Lallier, administrateur de la maison, décide en 1995 (acquérant le vignoble de la maison René Brun) de se lancer dans le négoce du champagne avec ses propres cuvées issues des 12 hectares familiaux. Depuis 2003, le destin de la marque est sous la direction de Francis Tribaut qui a su en quelques années revaloriser la marque sur les meilleurs marchés, dont celui du Québec.
Commentaires de notre dégustation:
Belle robe jaune paille, nez anisé et légèrement brioché, en bouche, riche et crémeux grâce à des petites bulles nouées.
Sec et fruité, il dévoile une bouche ample, c'est un champagne stylé de tout instant! Prêt à boire, un apéritif idéal.
Assemblage: 65% pinot noir, 35% Chardonnay.
Accord vin et mets, aiglefin et des crustacés.
Température de service: 8ºC et 10ºC
Les liens:
www.champagne-lallier.fr
www.vinsdechateaux.com
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